檜意森活村,遠遠就看到檜木轟立,和一大片日治時期建築
從「檜]及「森」這個兩字不難猜出這片園區的起源˙和立意
這裡是日治時期林務局的員工宿舍,北邊是高級官員住宿區 南邊則是基礎員工
這裡有許多特色店家,而且除了經商賺錢之外,
每位店家的經營者都頗有堅持和理念,以下是我自己這次剛好碰到的一些小故事:
鴻豆王國-打造MIT咖啡豆平台
創辦人是姊弟三人,三人老家在雲林古坑,周遭鄰居都在種咖啡豆,在國外念書長大的三人回到台灣,
除了有食品研究專業背景,更有幫助台灣咖啡豆農的精神
雲林古坑咖啡遠近馳名,絕對是台灣咖啡豆的驕傲,
但卻因為不肖經銷商,擅自在販售的古坑咖啡豆中摻入國外咖啡豆,
此一消息經由媒體報導出之後,對這些不肖商人沒有甚麼傷害
卻大大打擊了古坑豆農的商譽品牌,導致古坑咖啡滯銷,
但,這難道是豆農的錯?
姊弟三人就這樣憑著一股熱血和想平反古坑咖啡名譽的精神,
開啟了創業之路,今年已經邁入第四年,
並且將版圖拓展到嘉義,2016/10/8 正式入駐 檜意森活村
在這邊你可以買到100%台灣製造的咖啡豆,
以及鴻豆王國利用在地食材研發與咖啡超搭的小點,
包括咖啡酥和堅果塔,
鴻豆王國不只是一個賣咖啡的平台,更是年輕人創業和想為家鄉盡一份心力的表現,
讓豆農長期面對販售端打壓不公平的狀態得以稍稍改善
木更名堂-好音樂X好設計X好茶
念設計的他們動手打造了這家店
瑪莉蓮的點心展示櫥窗就是剩餘家具自己打造重建,
還有許多別具巧思的家具,就算甚麼都不懂得我本人,踏進這家店都覺得哇哇哇
連點心盒的設計、茶飲的包裝也完全不馬虎
最喜歡的大概就是他們是一家與獨立音樂合作的咖啡店,
藍天白雲的展示區與店內全復古風隔開
讓人一看到就心情超好
喜歡店裡的音樂嗎?問一下就可以買回家!
花漾旗袍手作坊-台式旗袍魅力
店長熱愛台式旗袍,希望可以讓大家一起感受台式旗袍的魅力,
而且希望旗袍可以成為日常生活的一部分
不同於中國旗袍綢緞的隆重與華麗
台式旗袍的布料可以較休閒,款式也可以很流行
搭件小外套就可以成為日常打扮的一部分
店長為每位顧客量身打造獨一無二的旗袍,
體態優美又能展現不同於平日的風格,
我覺得就像我們覺得傳統韓服或是和服很有魅力一漾
台式旗袍真的也有一種讓人一穿上突然就變成另一種人的感覺